Lanzardo

Il lanzardo fa parte della famiglia del pesce azzurro e ha una forte somiglianza con lo sgombro. Ha un muso più appuntito un corpo slanciato, ha occhi più grandi e sul fianco troviamo numerosi puntini e striature brune, mentre il ventre è argentato. La sua carne è tenera e poco spinosa e la cottura ideale è quella alla brace.

CALORIE: 173 KCAL

PROTEINE: 19 GR

LIPIDI: 10,5 GR