Nasello o Merluzzo

Il merluzzo ha un corpo allungato e lievemente compresso ai lati. La testa è lunga con il muso a forma di cono. Ha una bocca ampia con due o tre file di denti appuntiti. Gli occhi si trovano nella parte superiore della testa, non molto grandi.La colorazione è grigio acciaio sul dorso, argentea lungo i fianchi e bianca sul ventre. Le pinne sono grigie. Comunemente lo si trova nel Mar Mediterraneo nei fondali sabbiosi a varie profondità. Lo si pesca con reti a strascico.

calorie: 82kcal

grassi: 0,67gr

carboidrati: 0gr

proteine: 17,81gr

fibre: 0 gr

acqua: 81,22 gr

colesterolo: 43mg